Wärmestress führt zu einer Verringerung der Futterzufuhr und beeinträchtigt die Futterumwandlungsrate, die Gewichtszunahme und die Eierproduktion der Hühner erheblich,die erhebliche wirtschaftliche Verluste in der Geflügelindustrie verursachen- Wärmebelastung verringert die Legrate der Hühner, verringert das Ei­gewicht, erhöht die Bruchrate, verringert die Befruchtung und die Schlüpferate der Zuchteier,und kann zu einem Rückgang der Resistenz und Immunität der Hühner führen, und sogar großflächige Todesfälle, wobei 5% der Todesfälle von Fleischfresser vor dem Markt mit Hitzestress zusammenhängen.Wie man die negativen Auswirkungen von Wärmebelastung abmildert und unnötige Verluste verringert oder vermeidet, ist für die Geflügelproduzenten ein Anliegen geworden.

     Die Auswirkungen hoher Temperatur auf die Futterzufuhr und die Produktionsleistung:

Der optimale Temperaturbereich für Legehennen beträgt 13-26°C, wobei die zur Aufrechterhaltung der Körpertemperatur erforderliche Stoffwechselenergie am niedrigsten ist und die Futterumwandlungsrate am höchsten ist.und die Produktionseffizienz ist am bestenWenn die Umgebungstemperatur 26°C überschreitet, verringert sich der Unterschied zwischen der Körpertemperatur des Huhns und der Umgebungstemperatur, wodurch es schwieriger wird, die Körperwärme abzugeben.die eine Stressreaktion auslöstUnter Hitzebelastung wird die Erregung des Nahrungszentrums teilweise gehemmt, während die geschwächte Aktivität des Verdauungstraktes die Fülle des Verdauungstraktes erhöht.die zu einer erhöhten Wasserzufuhr führt, um die Wärmeabgabe zu beschleunigen und die Wärmebelastung zu reduzierenDie Verringerung der Futterzufuhr ist eine Schutzreaktion der Tiere, um das thermische Gleichgewicht unter hohen Temperaturen zu erhalten.Im Temperaturbereich von 21-30°C, bei jedem Temperaturanstieg um 1 °C sinkt die Futterzufuhr um 1,6%; im Bereich 32-38 °C sinkt die Futterzufuhr um 4,6% bei jedem Temperaturanstieg um 1 °C.

Wenn die Futterzufuhr abnimmt, sinkt die Energie- und Proteinzufuhr entsprechend, während die Erhöhung der Wasserzufuhr die Konzentration von Verdauungsenzymen im Darm senkt.Verkürzung der Zeit, in der Nahrung im Verdauungssystem verbleibt, was die Verdaulichkeit von Nährstoffen, insbesondere der Verdaulichkeit der meisten Aminosäuren, in gewissem Maße beeinträchtigt und damit die Produktionseffizienz der Hühner beeinträchtigt.Eiergewichtsverringerung bei Legehennen, dünnere und zerbrechlichere Eierschalen, rauere Oberflächen und eine erhöhte Bruchrate; Broiler erleben eine geringere Wachstumsrate und eine geringere Futternutzung.Der durch die Temperaturerhöhung verursachte Rückgang der Geflügelproduktion macht etwa 80% des gesamten Rückgangs aus., während der Leistungsrückgang durch unzureichende Energieaufnahme nur 20% ausmacht.